Le Chile Torté…
David Gallienne, chef galardonado con una estrella Michelín, dueño del reconocido restaurante “Le Jardin des Plumes” cerca de París y ex ganador del conocido concurso Top Chef, visitó el municipio de Mineral de la Reforma y lo más destacado de dicha visita, fue la cara de sorpresa y asombro cuando el alcalde de dicho municipio, le presentó el llamado “Chile Torta” explicándole que, según él, es uno de los platillos gastronómicos más importantes y tradicionales de Hidalgo. Después de esa presentación, ¿Lo replicará en su menú?